L’tradizione agricola del Mediterraneo è una fonte fondamentale di valori tradizionali, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’pianta d’olivo, una specie antica che ha modellato paesaggi, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni frutto dell’… Read More